Natale con i tuoi ...

Quest'anno per Natale, la trattoria "da Bruna" ha dato il meglio di sè !!! Essendo io a casa per le feste per ben 4 giorni, mia madre si è scatenata in cucina, preparando fantastiche prelibatezze come una vera cuoca.
Il mio palato delicato ha potuto gustare, nell'ordine:

• Antipasti misti (salame di Varzi, coppa, peperoni ripieni, olive all'ascolana, carciofi con il grana, salmone affumicato, capricciosa)
• Agnolotti con sugo di stufato
• Faraona ripiena
• Frutta varia
• Dolce mattone e tarte tatin (dolce francese alle mele)

I vini che hanno accompagnato il pranzo sono stati i seguenti:

• Vino "Paturno" anno 2001 , rosso, cantina Barsento (Noci)
• Berlucchi Cuvèè imperiale